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“酒”闻大名,发现全球8大“醉”美酒庄!

2022-07-28

酒厂也能变身“艺术馆”?是的,你没有看错,这些被赋予艺术属性的公共空间因“艺术酒厂”的全新概念而成为新晋网红旅游打卡地。特别的是,这些散落于世界各地的酒厂还将酒的生产过

        酒厂也能变身“艺术馆”?是的,你没有看错,这些被赋予艺术属性的公共空间因“艺术酒厂”的全新概念而成为新晋网红旅游打卡地。特别的是,这些散落于世界各地的酒厂还将酒的生产过程全公开,使人在体会艺术酒厂观赏价值的同时,也能感受到工业旅游给人带来的乐趣。这些因酒文化而兴起的制酒工坊正静静地等待有缘人发现。


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“长风万里送秋雁,对此可以酣高楼。”诗与酒既是古代文人墨客宽慰心灵的良药,也是人们寄托情感的高雅形式。人们往往赋予酒太多情感和故事,让酒不再只是酒。而这些艺术酒厂作为酒文化的一种物质载体,则给了人们更多艺术性的期待。不过,我们同样不能忽视酒厂作为酒生产基地的基本属性。当本就因观赏性而备受欢迎的艺术酒厂与周遭自然风光和工业旅游相结合,又会擦出怎样令人惊喜的火花呢?我们一起欣赏下。


01 峨眉山叠川麦芽威士忌酒厂

02 苏州周庄万三酒庄

03 广州珠江啤酒厂

04 重庆江记酒庄

05 意大利安蒂诺里酒庄

06 捷克Lahofer酿酒厂

07 俄罗斯Gai-Kodzor酒厂

08 法国白马酒庄


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峨眉山叠川麦芽威士忌酒厂


“叠川”源于当地风土与人文,“叠”寓意“丰富饱满、层次分明”,“川”象征来自四川,设计理念充分体现了中国传统哲学中“山水两重”的二元性。


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生态环保是叠川酒厂的一大亮点,根据战略规划,酒厂致力于实现碳中和的目标,通过可再生电力、回收本地材料、循环利用生产废水等措施最大限度地保护自然资源环境。

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此外,酒厂还有意识地将其打造成与沉浸式互动体验相结合的旅游胜地,事实上它已经成为艺术装置作品《分形结构——山水无限》的永久展出地,并且位于厂区的游客中心也将于2023年正式开放,有望在十年内吸引约200万名游客。


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苏州周庄万三酒庄


“万三酒庄”取自明朝巨富沈万三家庭酒坊,包含躬耕稻田、原酿工坊、万能空间、首富私厨、万里挑三、地下酒窖等多个体验空间。


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其利用传统黄酒酿造技艺与绍兴文理学院合作,独创清爽自然的“青Par”系列新型黄酒。此外,万三酒庄还融入文化、工艺、美食等元素,让游客在探索黄酒历史的过程的同时,也能通过品黄酒鸡尾酒、尝江南美食、体验手绘花雕坛、皮艺摆件和木艺书签制作等活动享受“游购娱”一站式服务,并且借此机会也为周边的年轻人提供了新的工作机会。

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